天問

行前已決定在和民居食屋(台南大遠百店)用晚餐，儘管是非假日時段，我們還是小等了一下。

一方面是沒去過和民用餐，一方面是不想吃得太飽，在等待的時候又再把菜單看了一次，

希望這樣的等待是有代價的。因為是新開的餐廳，無論是座位或是用餐環境都是很舒適的，

或者可以說是有居酒屋熱鬧的元素在內，只是在服務方面沒有那麼面面俱到，

桌上的服務鈴似乎形同虛設，按了好幾回才有回應，當下又把顧客意見表下修至普通的程度。

曾經問當地的小販一個問題，安平地區哪一家小吃最美味？

得到的答案是「只要是老店而能存活至今的，口味都差不多」。

差別就在於某些店家經過媒體報導、包裝後，知名度大開，

而某些店家就一直默默無聞，只有在地的人才知道的美味。

然而，人對於美食看法是主觀的。安平天后宮附近有一家賣蚵嗲的攤販，

2010元旦連假到台南兩天一夜遊，

因為入住台糖長榮的關係，就在飯店的外賣區買兩個烤布蕾。

長榮的對面就是新開的德安百貨，可能剛開幕沒有多久，

感覺裡頭的樓層空蕩蕩的，只有樓上的「大創」39圓商店好看些，

臺南新天地就不一樣了，光是美食街就可以逛好久了，

台南市武廟肉圓~極短篇

愛吃肉的別錯過這家，

滿滿的豬肉餡，

淋上店家準備的蘸醬，

台南市的肉圓當中，武廟的口味最適合我。

套餐的小甜點~樣子像是加了蜂蜜的白色布丁，

嚐起來的味道與豆腐接近，

滑嫩的口感更勝於豆腐。

介於布丁與豆腐之間的甜品，

應該就是雅十達的藤原豆腐了吧。

兩角銀冬瓜茶的店面不大，

第一次來買的時候，還繞了一下才找到。

有趣的是買冬瓜茶和冬瓜糖的窗口竟然不一樣，

我很有耐心的再排一次隊買原味冬瓜茶~~

臺邦商旅一樓大廳旁的帕莎西餐廳， 

最大的特色在於提供現場製作的蛋料理，

有炒蛋、半熟荷包蛋和特製蛋包。

早餐飲品除了咖啡、牛奶、果汁、豆漿外，

還提供一般飯店沒有的米漿~~

陳家蚵捲與周氏蝦捲距離不遠，
地址就在安平路與古堡路的交叉口，
來到這裡當然要先來一份蚵捲~

蚵捲的外皮炸得酥酥的，裡頭包的是真真實實的完整蚵仔~
突然想起'像是五味肉捲的海鮮版，魚漿中還有洋蔥的味道。

住宿大億麗緻的原因之一，
就是耳聞酒店提供的早餐不錯，
且來看看是否真的如此~~ ~~~~~

西式早餐與日式早餐綜合體~第一輪戰利品:)
拿了一些平時熟悉的菜色：西式鬆餅、小熱狗、法式吐司、培根。

臺南永樂燒肉飯食記
遠遠就看到排隊買便當的人龍，
好不容易來南部一趟，
不多吃一些好吃的東西怎麼行？

約莫等了十來分鐘，才輪到我們~~也許今天是假日吧!

前往石精臼蚵仔煎的路上，
發現了一家生意不錯的麵店，
位置也是在國華街三段上~~〈極短篇〉

後來才知道這一家也蠻有名的 ~

福記肉圓第二回食記〈極短篇〉
兩個三十六元的肉圓，
光是定價就定得很特別。

屬於清蒸的肉圓，內餡包裹的是軟硬適中的豬肉餡。
平心而論，口味還算不錯。

石精臼蚵仔煎外帶〈極短篇〉
地址：臺南市國華街三段

雖然一份要六十元，不算便宜~
令人印象深刻的是蚵仔很大，與調味的黑醬很搭。
滿滿的一大盒裡有雞蛋、豆芽菜、小白菜還有主角蚵仔。

已有五十年歷史的金得春捲〈極短篇〉
地址：臺南市國華街三段〈近民族路口〉

春捲特色~三十元一個。
春捲皮有稍微烤過，嗑起來不會軟軟爛爛的。
春捲內餡有皇帝豆、大塊的豆干、五花肉、高麗菜、

包仔祿水晶餃~
地址：台南市開山路三巷
這是一間隱藏在巷弄中，飄香一百二十年的老店。

我並不愛吃水晶餃，這次一連吃了兩個~~
水晶餃一個賣十四元，

阿舍乾麵~聽說團購等了半年才拿到，還不趕快打開來吃吃看!

未開封前~
 
什麼?一包才八元?