天問

御廚的料理風格不同於平價鐵板燒，

店家希望能讓顧客品嚐到食材的原汁原味，

價格不到夏慕尼的一半，也比紅牌時尚便宜一些。

平常中午感覺沒有多少客人，

當天晚上光顧時，卻差點沒有位置可坐。

地點：桃園市大興西路一段309號

我們決定點一份雙人套餐試看看~

主餐包括頂級沙朗牛排和雞排。

先上桌的是一人一尾的海大蝦，

不用蘸醬就很好吃。〈愉快〉

鐵板高麗菜~後來還上了一份空心菜。

一共有兩種青菜供客人食用，

青菜炒得較淡，這樣才能凸顯主菜的美味。

煎得略乾的雞排，先享受原味，

再淋上檸檬汁，品嚐那酸酸鹹鹹的滋味。

額外點的蔥蛋~口味偏淡

煎得很好看，看似很容易的一道菜，

等了一陣子才上桌。〈等待〉

頂級沙朗登場~先上一半的份量。

不管是佐以煎得焦香的蒜片、玫瑰鹽，

或是直接品嚐原味的牛肉鮮嫩，

總令人細細的咀嚼再三。

煎得略焦的沙朗牛肉~另外一半的份量。

對於嗜吃牛肉的我，

這樣的份量不太能滿足貪心的胃，

法式的擺盤風格是不錯啦，

但是整體談不上豐盛。

跑堂的人員訓練似乎不夠，

直到我們起身離去時，

也沒人為我們送上餐後甜點。〈失望〉

我承認當天確實生意很好，

服務不夠周到也是事實 ，

嚐完850元的鐵板燒後，

總有被人遺忘的感覺。

御廚提供可愛的兒童餐具與童書，

這是一大優點，小孩可以坐得久些，

以免影響大人用餐的興致。

御廚的飲料是採取自助式的，

有現磨的熱咖啡和蜂蜜茶，

我覺得都還不錯，

與以往的平價鐵板燒有所區隔。

論精緻度及前餐安排卻遠不及夏慕尼，

我承認價格有很大的差異，

至少還有一些進步的空間。

延伸閱讀~

大埕鐵板燒〈三民〉