天問

宜蘭三星的七十年老店~可別假日去!!要排很久的隊。

這家卜肉店已經去了好幾次，只有上一次不耐等候先離開了。

沒有想到慕名而來的外地客這麼多，而且大多是年輕學生，

在寒假的非假日午間時段，仍然要等上二十分才有位置可坐。

非假日時段，那裡來那麼多的人？還好後面有一個停車場可供停車，

旁邊也有一間公廁可以使用，不需擔心停車與如廁的大問題。

外型像甜不辣的卜肉味道不錯，好像是用麵包粉裹里肌肉下去油炸，

沒有鹽酥雞的燥熱，帶有一些甜甜的麵包香氣，

嚐起來是內嫩外軟，外皮感覺有點像是雞蛋糕，不需要調味就很好吃，

接下來搭配脆脆的炸蔬菜，可稍解肉類的油膩，

最後再蘸些店家準備的胡椒鹽，更是過癮。

歸納起來，一大盤的卜肉共有三種吃法。

因為現炸的關係，卜肉這道菜要等得久一點，

卜肉還是趁熱吃的好，

放得太久會變得潤潤濕濕的，所以不建議外帶。 

卜肉店的菜單~必點的卜肉、酸辣湯與炒麵。

這家的酸辣湯要多加點黑醋才好吃~

感覺味珍香的酸辣湯味道沒有以往好喝，配料也較少。

簡單的炒麵，份量雖然不多，還算好吃。

很多人在排的正三星蔥油餅~油煙味很重。

抹了辣椒醬的加蛋蔥油餅~

青蔥不算多的蔥油餅，

我覺得台東海濱的黃記蔥油餅不會輸這攤~~

味珍香卜肉店地址：宜蘭縣三星鄉天福村福山街88號(7丙省道旁)