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曾記麻糬
花蓮到處可見賣麻糬的店,其中最出名的應屬曾記了。
這家花蓮車站的站前店是新開的,三年前來花蓮玩,並沒有在此設點。
店內有許多古早的擺設~
有種將傳統與現代融合的意味。
曾記標榜的是手工製作,衛生看得見~~
成功的背後,總有動人的故事。
因為不添加化學原料,保存期限稍短~~
放太久會變硬、更進一步腐敗。
還好現在有宅配服務,能維持食物的新鮮度。
原味傳統麻糬的價格十元起跳~~
如果是紫米的就要多五元,特殊餡料的一個要價二十五元。
素肉鬆口味的麻糬~~二十五元一個。
Q軟的麻糬皮內包裹著滿滿的素肉鬆,吃起來有幸福的感覺。
我對花蓮曾記麻糬的評價略高於台東的陳記麻糬,
最起碼在個頭上就領先不少〈圓滾滾的外型〉。
只是麻糬這種甜點吃太多會不消化,可別為了貪吃而和腸胃過不去。
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台東陳記麻糬
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