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正一排骨食記
這家排骨店位於中正路與慈文路交叉口~
平日的生意就很不錯,常常會有優惠活動!
景氣不好,看得出今年正一排骨的優惠加碼了~
正一採取多角化經營的方式,開發新的菜色與產品~
正一排骨海報
店門口的菜單~
又被店員詢問為何要拍照,真的是......有需要那麼害怕嗎?
與排骨相比,我更喜歡雞腿飯,兩者的價差只有五元~
根據以往經驗,正一的雞腿品質相較穩定,烤得剛剛好。
整隻雞腿略呈金黃色,帶有特殊的烤肉香,灑上胡椒更添香氣,
醃製入味的腿肉軟嫩,算得上是我吃過最好吃的雞腿。
除了主菜之外,搭配有三樣青菜與一樣副菜,並常常更換菜色。
白飯上則覆蓋著傳統的肉燥,更顯可口。
雞腿便當要價105元,算是不低的價位。
在比較過菜色後,應是可以接受的範圍。
個人覺得唯一要改進的是附湯。
它的附湯不但少又沒料,且沒什麼變化,感覺和主餐不搭~
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2009/3月 為了集滿二十點換歡樂套餐一份,再度前往正一買了兩個便當~~
正一雞腿維持著還不錯的品質〈仍有些許差異〉,
配菜則和上回不大相同,連附湯也換成了味噌豆腐湯,
如果能附贈紅茶飲料就更好了 :)
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