天問

上個月才開幕的日式涮涮鍋店，

是在蜀山饌外帶鍋底的時候不經意發現的，

店面裝潢兼具和風與禪意，

提供火鍋套餐與商業午餐的餐點服務。

晚上六點左右，店內已有兩桌的客人，

之後陸陸續續有人進來，

還好我們來得早，點的餐點很快就送到了。

(商業午餐：230元；套餐：310元起)

前菜~皮蛋豆腐

飲料~梅子醋(去冰)或日式清茶(熱)

鐵製鍋具&金屬黑色食器

湯頭有養生、川味與昆布三種，

最後，我們選了北海道昆布湯頭。

昆布湯頭嚐起來蠻清爽的，

已經很久沒嚐到這樣的昆布湯頭了。

(印象停留在王品集團的「聚」北海道昆布鍋)

(要嚐到柴魚湯頭還是得去黑澤和食才行)

副餐~五穀飯或手打麵的抉擇

一般提供的是白飯、烏龍麵、冬粉，

比較吸引我的是手打麵(蕎麥?)，

麵條真的要稍微煮一下才會軟Q。(滿意)

火鍋餐盤~另有養生火鍋菜盤可選

今天覺得她家的高麗菜出乎意外的鮮甜，

提供的幾種火鍋料口感還蠻特別的。

無竹使人俗、無肉令人瘦，

套餐點了一份霜降牛肉，

肉切得有些薄而且份量不多，

下鍋涮了幾下就熟了，有點碎碎的肉片......

淺草海鮮拼盤就不一樣了，

沒有腥味的鯛魚片，加上新鮮海味的花枝小卷。

海鮮與昆布湯頭更是速配，

下次還會再加點這一道當主餐的。

飯後甜點則是三選一：甜湯、咖啡或明治冰淇淋(好吃)。

整套火鍋吃完是有飽足感的，

親切的老闆還問我們有沒有吃飽？(如果回答沒有會如何呢？)

結帳時老闆贈送兩張單點招待券〈霜降牛、豬或是海鮮拼盤三選一〉，

為了這樣的好康，說什麼還會再回訪一次的。〈離家近的餐廳〉

店家地址：桃園市大興西路二段82號

電話：03-301-0290

營業時間：11:00~22:00

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1/8再訪小記

開胃菜換成黑豆~不錯有變化

仔細一看，

菜盤上還多了很大顆的福州魚丸，

這次的主餐是雙蚵鍋，

感覺淺草海鮮拼盤豐盛一些。

另外還使用招待券換了鯛魚、花枝丸雙拼盤，

私下覺得贈送的鯛魚片品質普普的，

反而吃得到花枝粒的丸子口感不錯。

下次再用招待券換一份牛肉看看。

(結帳時沒打折又送了兩張招待券)

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2010/02/10 淺草四訪

點了兩份商業午餐與兩份套餐，

商業午餐沒有餐前菜、飲料與餐後甜點，

整體感覺店家提供的食材內容退步了，

希望能好好的加油~~