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假日的大溪老街真的很熱鬧,
每次經過里長嬤的碗粿店,總會想起那簡單又傳統的味道,
從古早麵、豆乾店到賣豆花的賴媽媽,感覺買什麼都要排一下隊,
走累了,肚子也餓了,眼光恰恰被老街旁的大糯米腸給吸引住,
大溪的糯米腸怎麼這麼大呀?等到佔住了小桌後,隨即點了份瞧瞧,
順便來碗熱熱的大腸湯。
蒸透了的糯米腸加上醬油膏,口感還不錯,
與此相較,
我更喜歡裡頭包花生的糯米腸,
遠在臺東市的卑南豬血湯,她家的糯米腸就有包花生,
加了花生感覺更香。
小小的店鋪擺了幾張的桌子,
因為賣的東西很簡單,客人佔桌的時間不會很久,
很多單車族就這樣把車一停,就坐下飽餐一頓。
大腸湯裡有大腸和豬血~
古早味的湯頭看來清澈,喝來甘甜,總覺得不習慣。
也有名的廖心蘭豆干~
結帳的時候還聽到客人說吃過這家就不會再去別家。
其實我是被大溪老街第一家國家乙級廚師調配滷汁所吸引~
(有沒有辣妹店員我也忘了?)
我覺得走的是健康取向,
滷的味道不會很重、很鹹。
喜歡重口味的與特調生辣椒的人,
可以試試大溪公園對面的老阿伯豆干,
聞起來真的很香~~
走過大溪橋後,離大溪公園就不遠了~
公園裡的街頭藝人~吹薩克斯風的史特林
看「史特龍」的觀眾很多喔!連小弟弟都很捧場。
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