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網路上頗受好評的大埕鐵板燒,
就算是平日的中午時間,生意一樣強強滾。
我隨意的點了一份沙朗牛排,
料理師父的動作很快,
三樣菜都到齊了~
大概是我坐在料理區的前面吧!
料理師傅把剩下的空心菜都分給我。
辣炒豆芽菜~一般的份量。
和空心菜一樣,師父炒得很有味道。
黑胡椒沙朗牛肉~
老實說肉質很普通,
炒法也是和一般平價鐵板燒相同,
口味也差不多的鹹。
大埕的定價比坊間鐵板燒要便宜一點點,
但是沒有所謂的中午99元特餐;
師父的料理手法還蠻老練的,而且
店裡的人手很多,並不會讓客人等太久。
口味只有辣與不辣的選擇,
有位客人要求不加醬油的麻辣牛肉料理,
最後被打槍了!因為這是平價鐵板燒,
師父也只能按表操課,僅能提供「普通」服務。
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御廚鐵板燒
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