天問

桃園中正路上的百花窯麻辣火鍋來自於竹北，社區鄰居一家曾經造訪過，聽說還不錯，

點菜方式類似老四川一般。這個時候去還有八折，四人同行送拼盤一份。

我們決定中午時間過去吃看看有何不同？我們選的是川蜀麻辣和白湯的鴛鴦鍋。

麻辣鍋的湯頭和蜀山饌一樣放有花椒，還多放了薑片，口味溫醇而不辣，

如果你是吃慣重口味的人，應該不會選擇這種想拉肚子也難的湯底。

白鍋的湯頭加有中藥和大蒜，鍋底有白菜和凍豆腐，口味也很獨特，

如果再蘸上店家三種風味的蘸醬，味道更顯得有變化，

其中我最愛的是豆瓣醬搵凍豆腐和雪花牛肉。

當日單點的雪花牛肉，每一片還滿大片的。

菇類拼盤~和老四川的拼盤份量相比如何呢？(有拿一些去煮了)

簡單大方的青菜盤~

通通下鍋游泳去~

我們還點了鮮蝦、丸子和店家送的滷水拼盤。

我覺得滷水拼盤還不錯，份量也ok。

鍋底的鴨血和豆腐都可無限加點，

大家最捧場的除了鴨血還是鴨血。

百花窯的豆腐和鴨血相比小了一號~

麻辣火鍋裡的鍋底靈魂二人組表現一般，

印象中的老x川和蜀x饌都很好吃。

(聽說桃園老x川的湯頭沒以前那麼鹹，duck的死黨都愛這一掛的)

(我自認口味不重，太特別的口味也不愛)

百花窯用不完的鍋底一樣可以打包，這和老x川一樣，

由於即將遠行，當天我們沒人有念頭想打包。

店內的擺設一樣的簡單大方~

我們是中午第一桌的客人，服務很周到。(兩位服務生招呼全場)

吃到中途才有第二桌的客人加入，當日天氣未免太熱了吧!

沒想到第二桌的客人比我們還早走~~

百花窯店門櫥窗的原木擺設~

粗獷的感覺不像是麻辣火鍋專賣店。

還有一點讓我想到高貴的佰菇園~

能喝到烏骨雞湯頭和各式各樣菇類的養生餐廳。

百花窯鍋品~到此一遊紀念!!!

這一餐由朋友埋單一千五百大洋，雖然打了八折，價格還是直追老四川。

桃園的火鍋店可是熱得很，台中的鼎王快來吧~~