天問

清蒸樹子曲腰魚~這條魚可是大大有來頭

曲腰魚又稱「總統魚」，是先總統蔣中正先生的最愛，

邵族語稱做aruzay，一般的體型約在20~25cm，

以多刺美味聞名。因為領教過鯽魚的多刺，不太敢點菜，

後來老丈人獨排眾議點了一尾野生的嚐嚐，結果是出乎意料的好吃，

肉質非常的細膩，沒有淡水養殖的土味，魚刺也沒有想像中的多，

比鯽魚要好處理多了。自刺以後，我願意承認多刺的玫瑰美麗，

多刺的曲腰魚更美味。

特請店家端來曲腰魚給大家看，曲腰魚原是日月潭盛產的魚種，

因腹部略呈彎曲而得名，近因外來魚種威脅等因素，致漁獲大減，

請店家料理這樣一尾大小的曲腰魚是八百元，占了晚餐費用三分之一強。

爬文得知日月餐坊掌廚是天祥餐館的第二代，

最近才獨立開了新餐廳，位置就在水社中興停車場出口對面，非常的好找，

因為剛開幕沒多久，感覺非常的乾淨舒適，又有附轉盤的大圓桌，夾菜很方便。

還是小小的抱怨一下，當天晚上的天氣有點悶，餐廳竟然沒開冷氣，

稍微影響了一下用餐的情緒。

日月餐坊招待的竹筒日月潭紅茶~還是東西好吃最要緊

(大家忘了開冷氣這件事)

原住民的小米竹筒飯~大家覺得比烏來老街的好吃

老闆以一比一的比例混和小米與糯米，改良了苦味與黏性，

因為出乎意料的好吃，再多點了兩份。

鳳梨(蝦仁)炒飯~

炒飯的種類不多，帶有甜甜果香的炒飯是不錯的。

蔥爆牛肉~有大餐館的水準耶

不只是味道，餐坊老闆很注重擺盤喔!!

鹹筍炒空心菜~好吃推薦

採用名間種植的水耕空心菜，沒有宜蘭空心菜的粗梗，

卻保留了菜梗的脆度與空心菜葉的嫩，

加入鹹筍之後更是特別，第一次吃到這樣的做法。

炒半天筍與檳榔花~

能聯想到的是竹山竹筍、埔里的香菇，加上檳榔心。

如果有筊白筍(美人腿)和青辣椒的話，就更有地方美味的特色啦~~

用餐的尾聲，

我們向店家反應加點的白飯不夠熱的問題，老闆隨即幫我們重新熱了一次，

服務是很周到的，除了有點冷的白飯之外，當天點的每一道菜都沒有什麼好挑剔，

很慶幸自己選了一家日月潭好吃的餐館，在這裡能嚐到地方菜色，還能體會老闆的創意，

真是不錯，值得下次再來嚐新!!